L'Agorà del Gusto
Cosa mangiamo? Cosa beviamo? Perché un cibo è considerato "Buono" e un altro "Cattivo"? quali sono le fasi di
preparazione di un piatto? Per rispondere a tutte queste domande nasce l'Agorà del Gusto in Piazza Giovanni Paolo II,
un'area di Gustatus interamente dedicata all'educazione alimentare per grandi e piccini in cui sperimentare, secondo un
calendario di incontri, cosa accade "dal campo alla tavola": dalla semina, alla biodiversità, dalla stagionalità
alla degustazione guidata.
Ecco quindi una panoramica delle iniziative dell'Agorà del Gusto:
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